La SVA-Jean Rozé a créé une unité de traitement des co-produits d'abattoirs (graisses et os) à Cornillé, en Ille-et-Vilaine.
SNC Cornillé est la première unité française à produire du suif (graisse de bovin) stérilisé.

Lors du process de transformation dans les abattoirs, les tissus adipeux des bovins sont récupérés avant la fente de la carcasse. Les graisses sont achemineés dans des caissons jusqu'à l'usine, après communication du résultat test ESB. Le suif peut ensuite être intégré dans le process de traitement.

Les débouchés de ce produit sont multiples.
La graisse de qualité alimentaire rentre dans la fabrication de poudre de lait pour les veaux et d'aliments pour animaux de compagnie (chiens et chats). Le suif peut aussi être traité en lipochimie pour servir à la confection de savons, de lessives, mais aussi au traitement des cuirs. Le creton, également issu du traitement des graisses, sert à la fabrication des aliments pour animaux domestiques (croquettes). Le traitement des os permet la production de minerai d'os gélatine technique utilisée pour la photographie et la pharmacologie.

La SNC Cornillé traite ses propres déchets :
- eaux usées via une station d'épuration équipée d'un système d'ultra filtration
- et mauvaises odeurs grâce à deux installations complémentaires (un oxydateur thermique et un bio filtre).

Dans un souci environnemental constant, la SVA-Jean Rozé a également créé la Société Armoricaine d'Incinération.
Cette unité d'incinération offre une réponse aux problèmes d'environnement que pose l'élimination des boues de stations d'épuration des industriels et des collectivités locales, compte tenu des excédents structurels d'azote et de phosphore, créés par les épandages. La SAI propose également d'incinérer les déchets organiques d'établissements agroalimentaires.